Keller

Unser Weinkeller umfasst eine Fläche von rund 1.000 m². Unser Wein – aus ausschließlich handgelesenen Trauben – lagert bei einer konstanten Gärtemperatur von 16° zur Vergärung in Edelstahltanks, Holzfässern und Barriques. 

Wir bauen unsere Rotweine hauptsächlich in Holzfässern aus, unsere Weißweine wiederum werden in Stahltanks ausgebaut.