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Welschriesling 2017, trocken

Alc 12,0 vol% • Säure 5,9 • Zucker 2,0g/l •  

Mit gelbgrüner Pomelo beginnend, etwas Minze, kommt saftiger, grüner Apfel und eine herrlich duftende, frische Sommerwiese daher. Am Gaumen ein verspieltes Wechselspiel zwischen frischen Aromen und der sich schlussendlich der Frucht fügenden Säure. Im Finale vibrierend und knackfrisch. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

6,80 €

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Weißburgunder 2017 trocken

Alc 12,7 vol%  Säure 5,7 g/l  Zucker 2,8 g/l
Ruhig und feinfruchtig baut sich der Wein über Grapefruit, gelber Birne und etwas zartherbe Artischocke auf, wird dann am Gaumen von der saftigen, doch eleganten Säure unterlegt und lässt dabei auch für etwas Mineralität Platz. Das Finish feinfruchtig, wieder auf vornehme Ruhe gebaut. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

7,40 €

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Chardonnay Eichberg 2016, trocken

Alc 12,6vol% • Säure 5,6 • Zucker 3,0g/l • 

Ein exotisch-frischer Früchteteppich an roten Äpfeln, dazu frisches Heu und frisch gerissenes Weißbrot legen sich gemütlich auf einen wald-pilzigen Marzipan. Etwas Bittermandel geleitet den mineral-salzigen, robusten Körper in ein straff strukturiertes Finale, in welchem sich alle Aromen dicht und engmaschig aneinanderschmiegen.(Gregor F. Waltl Weinakademiker)

7,70 €

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Sämling 88 2017, trocken

Alc 12,0 vol%  Säure 5,9 g/l  Zucker 7,0g/l

Traubig, etwas Gewürznelke, Zitrusfrische und dann doch wieder die pralle Frucht. Da kann am Gaumen die feine Säure nur als Aromenschärfer dienen, was ihr vor allem im Finale bei dem neuerlichen Aromenschub bestens gelingt. Frucht liebt Frische! (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

6,80 €

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Sauvignon Blanc 2017, trocken

Alc 12,3 vol% • Säure 6,0 • Zucker 1,5g/l 

Erst frech und knackig grün, darunter aber ein Meer an Aromen, von Hollunder bis Cassis. Wenn das dann am Gaumen auf die perfekt eingesetzte Säure, leicht salzig ergänzt, werden einem die Aromen regelrecht durch den Gaumen gewirbelt. Dieser saftige Fluss strömt pulsierend ins knisternde Finale.(Gregor F. Waltl Weinakademiker)

8,80 €

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Gelber Muskateller 2017, trocken

Alc 11,5 vol% • Säure 5,8 • Zucker 3,0g/l • 
Volle Frucht voraus! Ohne zu klotzen, sondern auf das Wesentlichste, also Muskat, Kräuterfrische und etwas rote Beeren, konzentriert. Die offenherzige Frucht bekommt durch Säure und Mineralität am Gaumen ein wenig die Zügel angelegt, bevor sie am Ende wieder völlig freien Lauf bekommt. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

8,80 €

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Sauvignon blanc "Ganze Beere" 2014, trocken

Ganztraubengärung, wissenschaftlich auch als interzelluläre Gärung 
Alc 12,9 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l • A la Carte 92P / Falstaff 90-92 P
Unglaublich intensive Aromatik, Buchsbaum und Paradeisstengel, konzentriert mit Biss, Lauch und auch Krenwurze, rauchig, ein Hauch Osterfleisch plus Stachelbeeren sehr fordernd, sehr interessant.

15,50 €

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Grauburgunder Selektion 2016, trocken

 Alc 13,0vol% • Säure 5,5 • Zucker 4,9g/l • 
Auf kühlenden Mineralien legen sich von wärmenden orientalischen Gewürzten beträufelte Birnen und weißfleischige Pfirsiche. Am Gaumen entwickelt sich alsbald ein wirbelndes Spiel zwischen süßelnder Frucht und salzigen Drops. Das Ende bestimmt eine mächtige, allumfassende und majestätische Ruhe. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

10,50 €

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Sauvignon blanc Eichberg 2016 trocken

Alc 13,5 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l •  Gold 2018  Concours Mondial du Sauvignon

Aufreizender, weißblühender Hollunder, dann Ribisel und erst dann reif werdende Papaya unterstützt von knackfrischer Paprika, Minze und einem Streif Brennessel. Am Gaumen zuerst das frische Gemüse, bevor dann die Dominanz der Obstfrüchte in ein bemerkenswertes, saft- und kraftvolles Finale gipfeln.(Gregor F. Waltl Weinakademiker)

11,00 €

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Chardonnay Selektion 2015, trocken

Alc 13,2 vol% • Säure 5,0 • Zucker 2,1g/l • 
Ruhe, Kraft und feurige Aromen wie allerlei exotische Früchte, Zitronenmelisse, Quitte und eine herb-frische Mineralität machen den Chardonnay vornehm, zugänglich und apart zugleich. Am Ende blühen sämtliche Fruchtaromen noch einmal richtig auf und beenden den Wein strahlend und langanhaltend.

9,50 €

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Gelber Muskateller Selektion 2016, trocken

Alc 12,5 vol% • Säure 5,3 • Zucker 3,0g/l •

Ein satter, reifer Muskatton wie ein August Sonnen-Untergang, während zeitgleich mit Zitronenmelisse und Zuckermelone dieselbige strahlend aufgeht. Am Gaumen eine regelrecht auflodernde Frucht, die in ein druckvolles Aromenfinale entflieht. Dazwischen gezielte feinsalzige Neckereien. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

10,50 €

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Sauvignon blanc Privat 2015, trocken

Alc 14,0 vol% • Säure 5,2 • Zucker 1,8g/l • Gold bei  Der Concours Mondial du Sauvignon
Mächtig im Bukett, Dörrfrüchte, mittlere Holznoten, am Gaumen spürbare Fülle unterlegt von enormer, tropischer Frucht, auch reife,würzige, Stachelbeeren und etwas Holunder, salzige Mineralik im Finale mit langem Atem.

19,50 €

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Morillon Steinkogl, trocken

Alc 13,0 vol% • Säure 5,2 • Zucker 5g/l 

Frische Brotrinde, weiße Schokolade und dann ein ruhiger, fließender Aromenteppich mit roten Äpfeln, nussig fein, erfrischende Grapefruit und leicht zimtig. Am Gaumen die volle, kraftvolle Pracht ohne überheblich zu werden, drückt es die flüssige Harmonie in ein enorm langes Finale. 
(Gregor F. Waltl Weinakademiker)

19,00 €

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Pinot gris Auslese 2013, süß

Alc 14,3 vol% • Säure 6,3 • Zucker 24,5g/l • 15,7 Prädikatsweine - Vinaria 1/2015 Gold AWC
Südsteirische Frische trifft auf exotische Heißblütigkeit! Von A wie Ananas, über B wie Birne, über F wie floral,  bis zu Z wie Zitrone. Trotz der prallen Frucht – herrlich beweglich, trotz des schmelzenden Rest- zuckers und viel Fruchtkonzentrat – frisch und anregend!

10,60 €

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Blauer Zweigelt Steinkogl 13/15 , trocken

Alc 13,5 vol% • Säure 4,8 • Zucker 3,0g/l •
Kirschen, reife Pflaumen und roter Pfeffer vereinen sich zu einer geschmeidigen Pikanterie. Die jugendliche, wenngleich auch geschliffene Tanninstruktur gibt dem Wein den nötigen Halt, trägt die Aromen mit viel Zug und Trinkgenuss in ein Finale mit richtig fetter, schwarzer Kirsche.

8,00 €

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Blauer Zweigelt Selektion 2012, trocken

Alc 13,5 vol% • Säure 4,5 • Zucker 3,0g/l •
Aus einem Guss breiten sich am Gaumen rote Beeren, dunkle Schokolade und etwas Zimt aus, erst dann kommt unterstützt vom delikat eingesetzten Tannin etwas Würziges hinzu, welches auch ab und zu die knisternde Mineralik durchlässt. Ein Kraftpkaket, dass noch ziemlich zulegen wird.

10,50 €

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Gelber Muskateller Traubensaft 0,25l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Gelben Muskateller Trauben erzeugt. Im Duft ein ausgewogener Muskatton; Im Geschmack Melonen, Muskat und Zitrusfrüchte ergeben ein sehr harmonisches Getränk. Der Traubensaft enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

2,80 €

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Blauer Zweigelt Traubensaft 0,25l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt  Trauben erzeugt Köstliche, lebendige und gut ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen leicht säuerlich. Ausgewogener und lang anhaltender Abgang.... Der rote Traubensaft ist fürs Jungbleiben der Gefäße. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

2,50 €

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Traube- Aronia Traubensaft 0,33l

Traubensaft aus Österreich 80% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt Trauben  und mit 20% Aronia-Konzentrat zugesetzt. Genießen Sie das unvergleichliche, säuerlich-herbe Aroma der Aronia Beere, das in Kombination mit dem Traubensaft ein besonderer Genuss ist. Stärkt das Immunsystem-hoher Vitamin C Gehalt

2,80 €

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Gelber Muskateller Traubensaft 0,75l

Traubensaft aus Österreich, Landessieger 2018
100% Fruchtsaft aus ausgewählten Gelben Muskateller Trauben erzeugt
Im Duft ein ausgewogener Muskatton. Im Geschmack Melonen, Muskat und Zitrusfrüchte ergeben ein sehr harmonisches Getränk.
Der Traubensaft enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.  Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

6,00 €

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Blauer Zweigelt Traubensaft rot, 1l

Gold bei der Saft Landesbewertung
Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt  Trauben erzeugt Köstliche, lebendige und gut ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen leicht säuerlich. Ausgewogener und lang anhaltender Abgang.... Der rote Traubensaft ist fürs Jungbleiben der Gefäße. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

3,80 €

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Breezy - Rosé 2015, trocken

 Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 20,0g/l 
Hochreife Walderdbeeren, umgarnt von einer feinen Perlage, animieren, berauschen und erfrischen vom ersten Schluck weg. Erquickender und unkomplizierter Trinkgenuss für Jedermann zu jederzeit!

9,50 €

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Gelber Muskateller Sekt 2016, trocken

 Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 17,0g/l 
Das fein zieselierte Mousseux drückt einem das wirbelnde Aromenspektrum in die Nase: Reife Muskattrauben, auch geriebene Muskatnuss, Gewürznelke, Zitronenmelisse und frisches Heu. Trotz der Power fein, fragil und unglaublich vornehm. Im langen Finale werden die Aromen im wahrsten Sinne des Wortes auf frischen Perlen getragen.

15,50 €

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