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Steirischer Junker 2017 trocken

Alc. 11,5  RZ. 2,8g/l  Säure 5,9g/l
Unser Junker ist ein Cuveè aus  Rivaner 60%, Sauvignon blanc 40%. Diese Sorten garantieren einen trockenen, spritzigen Wein mit feinen blumigen Noten im Geschmack. Unser Junker ist  fruchtig, elegant und zugleich jugendlich im Abgang.

6,50 €

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Gelber Muskateller Eichberg

Alc 11,9 vol% • Säure 5,8 • Zucker 2,5 g/l • Woche Wein Challenge 2017 Sieger

Aufregend traubig, richtig prall und goldgelb, darüber ein Stäubchen geriebener Muskatnuss, Marille und pfiffige Zitronenmelisse. Ein dichter Aromenteppich liegt dabei ruhig dahinfließend auf der von unten stützenden Säure. Unglaublich lange anhaltend und den ganzen Gaumen ausfüllend !

9,50 €

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Weißburgunder 2016 trocken

Alc 12,7 vol%  Säure 5,7 g/l  Zucker 4,0g/l
Beruhigende Nussaromen, dazu Ananassaft oder auch gelbe Birne. Klar strukturiert hält die unaufdringliche Säure in einer schwebende Balance die Aromen im Vordergrund, darüber weht ein zarter, geheimnisvoller  Hauch dunkler Aromen wie Anis.

7,30 €

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Sämling 88 2016, trocken

Alc 11,5 vol%  Säure 5,9 g/l  Zucker 7,0g/l
Startet mit eleganten Aromen, die sich am Gaumen fortsetzen, nach Steinobst wie saftiger, weißer Pfirsich, auch würzig, einladende, geschmeidige Dichte, reichlich Extraktsüße mit harmonisch abgestimmtem Säurespiel, animierender Trinkfluss.

6,90 €

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Sauvignon Blanc 2016, trocken

Alc 11,9 vol% • Säure 6,0 • Zucker 1,5g/l 
Blitzschnell überrumpelt einen die Kräuterwürze in der Nase, nach diesem Aromensprint geht der Wein erst richtig auf und offeriert von Quitte, Paprika, Jostabeeren und Pfefferminze usw. auf einer salzig-mineralischen Basis einen äußerst belebenden Aromenwirbel. Am Punkt!

8,70 €

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Gelber Muskateller 2016, trocken

Alc 11,5 vol% • Säure 5,8 • Zucker 4,1g/l • 
Intensive Holunderblüten und Muskatnuss, dahinter Rosenholz, sehr saftig, engmaschig und lebendig, sandige und salzige Noten, auch ein Hauch von Zitronenmelisse. Sehr aromatisch!

8,70 €

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Sauvignon blanc "Ganze Beere" 2014, trocken

Ganztraubengärung, wissenschaftlich auch als interzelluläre Gärung 
Alc 12,9 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l • A la Carte 92P / Falstaff 90-92 P
Unglaublich intensive Aromatik, Buchsbaum und Paradeisstengel, konzentriert mit Biss, Lauch und auch Krenwurze, rauchig, ein Hauch Osterfleisch plus Stachelbeeren sehr fordernd, sehr interessant.

15,50 €

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Grauburgunder Selektion 2016, trocken

 Alc 13,0vol% • Säure 5,5 • Zucker 4,9g/l • 
Ein komplexer, dichter Fruchtschmelz, der auch Walderdbeere , Blütenhonig, Zuckermelone und Kräutertee in sich birgt und von einem fragilen Rosenduft und Geruch nach heller Brotrinde durchweht wird. Harmonisch abgestimmt und zur Perfektion bestimmt, lässt einem der Wein ganz lange nicht aus.

10,50 €

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Sauvignon blanc Selektion 2015 trocken

Alc 12,9 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l • A la Carte 91P

Vegetabiler Start (gelber Paprika), floraler (Veilchen) Mittelteil und ein fruchtiger Höhepunkt mit Papaya, Limetten oder Lychee. Die kompakte Säurestruktur wird von einer leicht salzigen Mineralik ergänzt und verfeinert, das spürt man sogar ganz vorne auf den Lippen.

11,00 €

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Chardonnay Selektion 2015, trocken

Alc 13,2 vol% • Säure 5,0 • Zucker 2,1g/l • 
Ruhe, Kraft und feurige Aromen wie allerlei exotische Früchte, Zitronenmelisse, Quitte und eine herb-frische Mineralität machen den Chardonnay vornehm, zugänglich und apart zugleich. Am Ende blühen sämtliche Fruchtaromen noch einmal richtig auf und beenden den Wein strahlend und langanhaltend.

9,50 €

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Gelber Muskateller Selektion 2016, trocken

Alc 12,5 vol% • Säure 5,3 • Zucker 3,0g/l •

Ein dicht verwobener, ausgewogener Aromenteppich aus Gewürzen, Steinobst- aromen, Muskattraube, etwas Rosenholz und viel getrocknete Kräuterwürze. Die Intensität dieser Aromen entwickelt sich immer stärker und endet in einem langen, bunten Finale. Ganz am Ende feinfruchtig und weich.

10,50 €

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Sauvignon blanc Privat 2015, trocken

Alc 14,0 vol% • Säure 5,2 • Zucker 1,8g/l • Gold bei  Der Concours Mondial du Sauvignon
Mächtig im Bukett, Dörrfrüchte, mittlere Holznoten, am Gaumen spürbare Fülle unterlegt von enormer, tropischer Frucht, auch reife,würzige, Stachelbeeren und etwas Holunder, salzige Mineralik im Finale mit langem Atem.

19,50 €

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Pinot gris Auslese 2013, süß

Alc 14,3 vol% • Säure 6,3 • Zucker 24,5g/l • 15,7 Prädikatsweine - Vinaria 1/2015 Gold AWC
Südsteirische Frische trifft auf exotische Heißblütigkeit! Von A wie Ananas, über B wie Birne, über F wie floral,  bis zu Z wie Zitrone. Trotz der prallen Frucht – herrlich beweglich, trotz des schmelzenden Rest- zuckers und viel Fruchtkonzentrat – frisch und anregend!

10,60 €

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Blauer Zweigelt Selektion 2012, trocken

Alc 13,5 vol% • Säure 4,5 • Zucker 3,0g/l •
Aus einem Guss breiten sich am Gaumen rote Beeren, dunkle Schokolade und etwas Zimt aus, erst dann kommt unterstützt vom delikat eingesetzten Tannin etwas Würziges hinzu, welches auch ab und zu die knisternde Mineralik durchlässt. Ein Kraftpkaket, dass noch ziemlich zulegen wird.

10,50 €

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Blauer Zweigelt Traubensaft 0,33l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt  Trauben erzeugt Köstliche, lebendige und gut ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen leicht säuerlich. Ausgewogener und lang anhaltender Abgang.... Der rote Traubensaft ist fürs Jungbleiben der Gefäße. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

2,50 €

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Traube- Aronia Traubensaft 0,33l

Traubensaft aus Österreich 80% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt Trauben  und mit 20% Aronia-Konzentrat zugesetzt. Genießen Sie das unvergleichliche, säuerlich-herbe Aroma der Aronia Beere, das in Kombination mit dem Traubensaft ein besonderer Genuss ist. Stärkt das Immunsystem-hoher Vitamin C Gehalt

2,80 €

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Rivaner Traubensaft weiß, 1l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Rivaner  Trauben erzeugt Nicht zu süß, dabei volles Aroma und feine Würze. Eine willkommene Abwechslung unter den Erfrischungsgetränken. Ob gespritzt oder pur-ist der Rivaner Traubensaft ein natürlich  gesunder Powerdrink

3,90 €

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Blauer Zweigelt Traubensaft rot, 1l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt  Trauben erzeugt Köstliche, lebendige und gut ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen leicht säuerlich. Ausgewogener und lang anhaltender Abgang.... Der rote Traubensaft ist fürs Jungbleiben der Gefäße. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

3,80 €

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Breezy - Rosé 2015, trocken

 Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 20,0g/l 
Hochreife Walderdbeeren, umgarnt von einer feinen Perlage, animieren, berauschen und erfrischen vom ersten Schluck weg. Erquickender und unkomplizierter Trinkgenuss für Jedermann zu jederzeit!

9,50 €

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Gelber Muskateller Sekt 2016, trocken

 Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 17,0g/l 
Das fein zieselierte Mousseux drückt einem das wirbelnde Aromenspektrum in die Nase: Reife Muskattrauben, auch geriebene Muskatnuss, Gewürznelke, Zitronenmelisse und frisches Heu. Trotz der Power fein, fragil und unglaublich vornehm. Im langen Finale werden die Aromen im wahrsten Sinne des Wortes auf frischen Perlen getragen.

15,50 €

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