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Selektion

Grauburgunder Selektion 2016, trocken

 Alc 13,0vol% • Säure 5,5 • Zucker 4,9g/l • 
Auf kühlenden Mineralien legen sich von wärmenden orientalischen Gewürzten beträufelte Birnen und weißfleischige Pfirsiche. Am Gaumen entwickelt sich alsbald ein wirbelndes Spiel zwischen süßelnder Frucht und salzigen Drops. Das Ende bestimmt eine mächtige, allumfassende und majestätische Ruhe. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

10,50 €

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Sauvignon blanc Eichberg 2016 trocken

Alc 13,5 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l •  Gold 2018  Concours Mondial du Sauvignon

Aufreizender, weißblühender Hollunder, dann Ribisel und erst dann reif werdende Papaya unterstützt von knackfrischer Paprika, Minze und einem Streif Brennessel. Am Gaumen zuerst das frische Gemüse, bevor dann die Dominanz der Obstfrüchte in ein bemerkenswertes, saft- und kraftvolles Finale gipfeln.(Gregor F. Waltl Weinakademiker)

11,00 €

derzeit versandkostenfrei

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Chardonnay Selektion 2015, trocken

Alc 13,2 vol% • Säure 5,0 • Zucker 2,1g/l • 
Ruhe, Kraft und feurige Aromen wie allerlei exotische Früchte, Zitronenmelisse, Quitte und eine herb-frische Mineralität machen den Chardonnay vornehm, zugänglich und apart zugleich. Am Ende blühen sämtliche Fruchtaromen noch einmal richtig auf und beenden den Wein strahlend und langanhaltend.

9,50 €

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Gelber Muskateller Selektion 2016, trocken

Alc 12,5 vol% • Säure 5,3 • Zucker 3,0g/l •

Ein satter, reifer Muskatton wie ein August Sonnen-Untergang, während zeitgleich mit Zitronenmelisse und Zuckermelone dieselbige strahlend aufgeht. Am Gaumen eine regelrecht auflodernde Frucht, die in ein druckvolles Aromenfinale entflieht. Dazwischen gezielte feinsalzige Neckereien. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

10,50 €

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