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WELSCHRIESLING Südsteiermark DAC 2018

Alc 11,5 vol% • Säure 5,9 • Zucker 2,0g/l •  Histaminarm 0,1mg/l ( Amtlich)
Semifinale Landesweinbewertung/ 

Von Limette, über gelbe Birnen zu roten Äpfeln: das Ganze umspielt von saftigen Fruchtdrops und einer Ahnung einer taunassen Sommerwiese! Am Gaumen tollt der gesamte verspielte Fruchtreigen pulsierend auf der kecken Säure einen fröhlichen Tanz hinein in ein ansteckend frisches Finish. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)




6,80 €

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WEISSBURGUNDER Südsteiermark DAC 2018

Alc 12,7 vol%  Säure 5,7 g/l  Zucker 2,8 g/l
Ruhig und feinfruchtig baut sich der Wein über Grapefruit, gelber Birne und etwas zartherbe Artischocke auf, wird dann am Gaumen von der saftigen, doch eleganten Säure unterlegt und lässt dabei auch für etwas Mineralität Platz. Das Finish feinfruchtig, wieder auf vornehme Ruhe gebaut.
 (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

7,50 €

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MORILLON Südsteiermark DAC 2018

Alc 12,6vol% • Säure 5,6 • Zucker 3,0g/l • 

Ein exotisch-frischer Früchteteppich an roten Äpfeln, dazu frisches Heu und frisch gerissenes Weißbrot legen sich gemütlich auf einen wald-pilzigen Marzipan. Etwas Bittermandel geleitet den mineral-salzigen, robusten Körper in ein straff strukturiertes Finale, in welchem sich alle Aromen dicht und engmaschig aneinanderschmiegen.(Gregor F. Waltl Weinakademiker)



7,70 €

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SÄMLING 88 2018

Alc 12,0 vol%  Säure 5,9 g/l  Zucker 7,0g/l
89P Wein Pur Sommerweinverkostung

Traubig, etwas Gewürznelke Zitrusfrische und dann doch wieder die pralle Frucht. Da kann am Gaumen die feine Säure nur als Aromenschärfer dienen, was Ihr vor allem im Finale bei dem neuerlichen Aromenschub bestens gelingt. Frucht liebt Frische! (Gregor F. Waltl Weinakademiker)




6,80 €

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SAUVIGNON BLANC Südsteiermark DAC 2018

Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 1,5g/l 
Sieger Land Steiermark Verkostung/ 89P Fallstaff/ 89P Wein Pur Magazin

Erst frech und knackig grün, darunter aber ein Meer an Aromen, von Hollunder bis Cassis. Wenn das dann am Gaumen auf die perfekt eingesetzte Säure, leicht salzig ergänzt, werden einem die Aromen regelrecht durch den Gaumen gewirbelt. Dieser saftige Fluss strömt pulsierend ins knisternde Finale. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

8,80 €

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GELGER MUSKATELLER Südsteiermark DAC 2018

Alc 11,5 vol% • Säure 5,8 • Zucker3,0g/l• Histaminarm 0,2 mg/l (Amtlich)
Finale Steirische Weintrophy 2019/ 89P Wein Pur / Semifinale Landesweinbewertung

Volle Frucht voraus! Ohne zu klotzen, sondern auf das Wesentlichste, also Muskat, Kräuterfrische und etwas rote Beeren, konzentriert. Die offenherzige Frucht bekommt durch Säure und Mineralität am Gaumen ein wenig die Zügel angelegt, bevor sie am Ende wieder völlig freien Lauf bekommt. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)








8,80 €

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Sauvignon blanc "Ganze Beere" 2014, trocken

Ganztraubengärung, wissenschaftlich auch als interzelluläre Gärung 
Alc 12,9 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l • A la Carte 92P / Falstaff 90-92 P
Unglaublich intensive Aromatik, Buchsbaum und Paradeisstengel, konzentriert mit Biss, Lauch und auch Krenwurze, rauchig, ein Hauch Osterfleisch plus Stachelbeeren sehr fordernd, sehr interessant.

18,00 €

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WELSCHRIESLING Eichberg DAC

Alc 11,8 vol% • Säure 5,9 • Zucker 1,0g/l • 
4 (90-93P) Wein Pur Gläser

7,50 €

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SAUVIGNON BLANC Eichberg DAC

Alc 13,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 1,0g/l 
92P Fallstaff/ 90P Wein Pur Magazin / 

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Stachelbeeren, etwas Cassis und Grapefruitzesten. Engmaschig, weiße Frucht, frischer Säurebogen, etwas Limetten im Abgang, dunkle Mineralität, bleibt gut haften, ein würziger Speisenwein.


10,50 €

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GELBER MUSKATELLER Eichberg DAC

Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 3,0g/l 
91P Fallstaff/ 4 Wein Pur ( 90P)

Helles Gelbgrün,Silberreflexe. Weiße Tropenfrucht, zart nach Rosen und Eibisch, ein Hauch von frischen Litschis ist unterlegt. Stoffig, gelbe Fruchtnuancen, feiner Säurebogen, mineralisch, dezenter Blütenhonig im Nachhall


9,50 €

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GRAUBURGUNDER STEINKOGL 2017,

 Alc 13,5vol% • Säure 5,5 • Zucker 5,9g/l • 
Finale Landesweinbewertung/ SALON 2019/ 3 von 5 Gläsern WEIN PUR/ 92 P. Falstaff
Weinguide

Eine Prise fernöstlicher Gewürze verstreut sich über reifem Kernobst, welches wiederum auf saftiger Grapefruit ruht. Am Gaumen wird aus der ersten leichten Ahnung dunkler Mineralität ein fast prickelnd-salziges Fruchterlebnis, welches schlussendlich in aller Ruhe wie Kraft von eleganter Säure und Mineralität in ein von Frucht dominiertes, langanhaltendes Finale getragen wird. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)






10,50 €

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SAUVIGNON BLANC Steinkogl 2016 trocken

Alc 13,5 vol% • Säure 5,2 • Zucker 0,8g/l •  Gold 2018  Concours Mondial du Sauvignon

Aufreizender, weißblühender Hollunder, dann Ribisel und erst dann reif werdende Papaya unterstützt von knackfrischer Paprika, Minze und einem Streif Brennessel. Am Gaumen zuerst das frische Gemüse, bevor dann die Dominanz der Obstfrüchte in ein bemerkenswertes, saft- und kraftvolles Finale gipfeln.(Gregor F. Waltl Weinakademiker)

11,01 €

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MORILLON STEINKOGL 2017

Alc 13,0 vol% • Säure 5,3 • Zucker 4,8g/l • 
Ein ruhiger Aromenstrom von gelbfleischiger Birne, Quitte, getrockneten Kräutern, Karamell und Rosinen wird am Gaumen von dezenter Säure durchwirkt und im aufgehenden Aromenspektakel um viel Exotik und auch weißer Schokolade ergänzt. Das Finale fast ewig, aber niemals üppig. ( Gregor F. Waltl Weinakademieker)  

9,50 €

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GELBER MUSKATELLER STEINKOGL DAC 2017

Alc 12,5 vol% • Säure 5,3 • Zucker 3,0g/l •

Ein satter, reifer Muskatton wie ein August Sonnen-Untergang, während zeitgleich mit Zitronenmelisse und Zuckermelone dieselbige strahlend aufgeht. Am Gaumen eine regelrecht auflodernde Frucht, die in ein druckvolles Aromenfinale entflieht. Dazwischen gezielte feinsalzige Neckereien. (Gregor F. Waltl Weinakademiker)

10,50 €

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SAUVIGNON BLANC Privat 2015, trocken

Alc 14,0 vol% • Säure 5,2 • Zucker 1,8g/l • Gold bei  Der Concours Mondial du Sauvignon
Mächtig im Bukett, Dörrfrüchte, mittlere Holznoten, am Gaumen spürbare Fülle unterlegt von enormer, tropischer Frucht, auch reife,würzige, Stachelbeeren und etwas Holunder, salzige Mineralik im Finale mit langem Atem.

24,00 €

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Pinot gris Auslese 2013, süß

Alc 14,3 vol% • Säure 6,3 • Zucker 24,5g/l • 15,7 Prädikatsweine - Vinaria 1/2015 Gold AWC
Südsteirische Frische trifft auf exotische Heißblütigkeit! Von A wie Ananas, über B wie Birne, über F wie floral,  bis zu Z wie Zitrone. Trotz der prallen Frucht – herrlich beweglich, trotz des schmelzenden Rest- zuckers und viel Fruchtkonzentrat – frisch und anregend!

10,60 €

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BLAUER ZWEIGELT STEINKOGL 2015

Alc 13,5 vol% • Säure 4,8 • Zucker 3,0g/l •
Kirschen, reife Pflaumen und roter Pfeffer vereinen sich zu einer geschmeidigen Pikanterie. Die jugendliche, wenngleich auch geschliffene Tanninstruktur gibt dem Wein den nötigen Halt, trägt die Aromen mit viel Zug und Trinkgenuss in ein Finale mit richtig fetter, schwarzer Kirsche.


8,50 €

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Gelber Muskateller Traubensaft 0,25l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Gelben Muskateller Trauben erzeugt. Im Duft ein ausgewogener Muskatton; Im Geschmack Melonen, Muskat und Zitrusfrüchte ergeben ein sehr harmonisches Getränk. Der Traubensaft enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

3,00 €

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Blauer Zweigelt Traubensaft 0,25l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt  Trauben erzeugt Köstliche, lebendige und gut ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen leicht säuerlich. Ausgewogener und lang anhaltender Abgang.... Der rote Traubensaft ist fürs Jungbleiben der Gefäße. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

2,90 €

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Gelber Muskateller Traubensaft 0,75l

Traubensaft aus Österreich, Landessieger 2018
100% Fruchtsaft aus ausgewählten Gelben Muskateller Trauben erzeugt
Im Duft ein ausgewogener Muskatton. Im Geschmack Melonen, Muskat und Zitrusfrüchte ergeben ein sehr harmonisches Getränk.
Der Traubensaft enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.  Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

6,00 €

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Rivaner Traubensaft weiß, 1l

Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Rivaner  Trauben erzeugt Nicht zu süß, dabei volles Aroma und feine Würze. Eine willkommene Abwechslung unter den Erfrischungsgetränken. Ob gespritzt oder pur-ist der Rivaner Traubensaft ein natürlich  gesunder Powerdrink

4,20 €

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Blauer Zweigelt Traubensaft rot, 1l

Gold bei der Saft Landesbewertung
Traubensaft aus Österreich 100% Fruchtsaft aus ausgewählten Zweigelt  Trauben erzeugt Köstliche, lebendige und gut ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Am Gaumen leicht säuerlich. Ausgewogener und lang anhaltender Abgang.... Der rote Traubensaft ist fürs Jungbleiben der Gefäße. Wird auch als Speisenbegleiter zu Süßspeisen serviert.

4,20 €

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Breezy - Rosé 2017, trocken

 Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 20,0g/l 
Hochreife Walderdbeeren, umgarnt von einer feinen Perlage, animieren, berauschen und erfrischen vom ersten Schluck weg. Erquickender und unkomplizierter Trinkgenuss für Jedermann zu jederzeit!

9,50 €

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Gelber Muskateller Sekt 2017, trocken

 Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 17,0g/l 
Das fein zieselierte Mousseux drückt einem das wirbelnde Aromenspektrum in die Nase: Reife Muskattrauben, auch geriebene Muskatnuss, Gewürznelke, Zitronenmelisse und frisches Heu. Trotz der Power fein, fragil und unglaublich vornehm. Im langen Finale werden die Aromen im wahrsten Sinne des Wortes auf frischen Perlen getragen.



15,50 €

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