Weingut Kollerhof -
Traditionsbetrieb seit 1495
Es ist eine lange Geschichte die den Kollerhof der Familie Lieleg in Leutschach (nicht nur) mit dem Weinbau verbindet. 1495 erstmals urkundlich erwähnt, befindet sich das schmucke Weingut seit 1728 im Familienbesitz. Es sind, wie könnte es auch anders sein, die südsteirischen Leitsorten wie Welschriesling, Gelber Muskateller und Co., die hier in mühevoller Handarbeit hauptsächlich im Ertrag stehen.
Dass Weinbaumeister Harald aber nicht nur sehr traditionsverbunden ist, sondern auch sehr zukunftsorientiert handelt, beweist er mit der vermehrten Auspflanzung der PiWi (Pilzwiderstandsfähigen) Sorten wie Muscaris, Blütenmuskateller, Donauriesling usw.
Der Klimawandel war es, der den vielfach preisgekrönten Winzer dazu motivierte. Die Vorteile liegen an sich klar auf der Hand: es werden bis zu 80% weniger Pflanzenschutzmittel benötigt, die nicht ungefährliche Arbeit in den Steillagen wird damit vermindert und die Rebstöcke werden frostbeständiger.
"Lebe nie ohne zu lachen, denn es gibt Menschen, die von deinem Lachen leben."
Höchste Qualität
Am Kollerhof gedeihen 44.000 Rebstöcke, die Trauben von höchster Qualität liefern. Die Vielfalt der Rebsorten reicht vom aromatischen Sauvignon Blanc und Gelben Muskateller über Burgundersorten, Welschriesling und Sämling 88 bis hin zu Zweigelt und weiteren roten Gewächsen. Die Weine werden in allen Qualitätsstufen vinifiziert – von Regions-, Gebiets- und Ortsweinen über Riedenweine bis hin zu edlen Süß- und prickelnden Schaumweinen. Mit viel Fingerspitzengefühl und Leidenschaft entstehen so ausdrucksstarke Tropfen, die das Terroir des Eichbergs widerspiegeln.
Die Region im Mittelpunkt
Am Kollerhof steht die Natur im Mittelpunkt – ob im Glas, auf dem Teller oder als malerische Kulisse. In der Buschenschank mit ihrer grünen Terrasse lässt sich das Panorama der Südsteiermark in vollen Zügen genießen, begleitet von den besten Tropfen des Hauses. Wer länger bleiben möchte, findet im Urlaub am Kollerhof Entspannung pur: Erst die Ruhe spüren, dann die Aussicht auf die sanften Hügel genießen und schließlich in den Naturpool eintauchen, der scheinbar in die Weingärten mündet. Regionale Spezialitäten aus eigener Landwirtschaft – von frischen Produkten bis hin zur hofeigenen Schaf- und Fischzucht – sorgen für unvergessliche Genussmomente. Danach lädt das weiche Bett zum Träumen ein. So fühlt sich Auszeit an!
Weingut mit Zukunft – Nachhaltig. Innovativ. Wegweisend.
Unser Weingut steht für gelebte Nachhaltigkeit – zertifiziert, bewusst und mit Blick auf kommende Generationen. Unser Anspruch ist klar: Bahnbrechend und zukunftsweisend zu arbeiten, um nicht nur exzellente Weine zu erzeugen, sondern auch unsere Umwelt für die nächste Generation zu bewahren. Dank ressourcenschonender Bewirtschaftung, innovativen Anbaumethoden und einem tiefen Respekt vor der Natur ist unser Weingut bestens für die Zukunft gerüstet.
Genießen Sie Weine, die aus Überzeugung nachhaltig sind – für echten Genuss mit gutem Gewissen.
PIWI – Pionier im nachhaltigen Weinbau
Als Vorreiter in der PIWI-Weinwelt setzen wir auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die den Weinbau revolutionieren. Diese innovativen Reben benötigen weniger Pflanzenschutz und schonen dadurch die Natur. Gleichzeitig entstehen außergewöhnliche, charakterstarke Weine, die die Essenz der nachhaltigen Landwirtschaft widerspiegeln.
PIWI steht für ökologischen und ökonomischen Weinbau: Mit geringeren Produktionskosten, reduzierten Energieaufwendungen und einer verringerten Bodenbelastung leisten wir einen entscheidenden Beitrag zu einem umweltfreundlicheren und effizienteren Weinbau. Die erhöhte Anbausicherheit sorgt für eine stabile Ernte und ein sicheres Produkt.
Dieser zukunftsweisende Ansatz im Weinbau verbindet ökologisches und ökonomisches Denken und schafft eine Win-Win-Situation für Natur, Winzer und Konsumenten.
Kraft, Zeit & Beständigkeit im Glas
Kollerhof Weine werden individuell in drei Kategorien angeboten: Etikettiert mit der Eiche (als Symbol für Kraft) handelt es sich um die Ortsweine im Klassik Bereich. Der Tonkrug wiederum steht für jene Weine, die mindestens 12 Monate auf der Feinhefe in der Amphore liegen. Das Premium Segment wird am Etikett mit einem Stein (als Zeichen der Beständigkeit) ausgezeichnet. Diese Weine stammen aus der Riede Steinkogel – eine Lage mit 50% Steilheit und einem stark selektionierten Traubenmaterial. Gelagert werden diese für ein Jahr im kleinen Fass und nur in sehr guten Jahren produziert.
"Man kann Glück nicht kaufen, aber Wein das ist fast dasselbe"
Mehr als nur ein Weingut - Kollerhof
Tauchen Sie ein in unsere Welt und erfahren Sie mehr über die besonderen Lagen und das Terroir, das unseren Weinen ihre charakteristische Note verleiht. Lernen Sie die Familie kennen, die seit Generationen tief mit diesem Land verwurzelt ist.