Nachhaltig und erfolgreich: Kollerhof setzt wieder Maßstäbe

Seit vielen Jahren stellt die Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft ein wichtiges Thema dar – zunehmend auch im Weinbau. Diesem Umstand Rechnung tragend entwickelte der Österreichische Weinbauverband in einem mehrjährigen Projekt ein Tool für die Messung nachhaltiger Arbeitsweise der heimischen Weinbranche. Diesem Prozess hat sich auch Harald Lieleg u. Birgit Lieleg vom Kollerhof am Eichberg bei Leutschach unterzogen. "Ich verspüre seit langer Zeit den Drang in mir noch näher mit und für die Natur zu arbeiten." erklärt Lieleg. Der Weinbau ist aufgrund der eingesetzten Pflanzenschutzmittel und Dünger, des benötigten Energie- und Wasseraufwandes sowie häufig erforderlicher Transporte eine sehr intensive Form der Landwirtschaft. Zudem reagiert der Weinbau sehr sensibel auf veränderte Wetterverhältnisse wie lange Dürre- oder Regenperioden, die durch den Klimawandel verstärkt werden. Antworten auf diese Fragen versuchen die mit dem Siegel „Zertifiziert Nachhaltig Austria“  ausgezeichneten Winzer nicht nur zu finden, sondern diese im eigenen Betrieb auch umzusetzen. Der Qualität sind diesen nachhaltigen Maßnahmen auch zuträglich, wie aktuelle Top-Bewertungen der Kollerweine im Fachmagazin Falstaff beweisen.