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ORTSWEIN
GELBER MUSKATELLER Eichberg DAC 2022
Alc 12,5 vol% • Säure 6,0 • Zucker 3,0g/l Finalist Landesweinbewertung
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Weiße Tropenfrucht, zart nach Rosen und Eibisch, ein Hauch von frischen Litschis ist unterlegt. Stoffig, gelbe Fruchtnuancen, feiner Säurebogen, mineralisch, dezenter Blütenhonig im Nachhall
SAUVIGNON BLANC Eichberg DAC 2022
Alc 13,5vol% • Säure 6,0 • Zucker 1,0g/l
92P Fallstaff/ 90P Wein Pur Magazin /
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Stachelbeeren, etwas Cassis und Grapefruitzesten. Engmaschig, weiße Frucht, frischer Säurebogen, etwas Limetten im Abgang, dunkle Mineralität, bleibt gut haften, ein würziger Speisenwein.
MORILLON Eichberg DAC 2022
Alc 13,0 vol% • Säure 5,7 • Zucker 3,0g/l
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit zarten Wiesenkräutern unterlegte Apfelfrucht, feine Tropenfrucht, etwas Zitrusnoten. Saftig, feine Säurestruktur, mineralisch, Birnenfrucht im Abgang, vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.