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ORTSWEIN
SAUVIGNON BLANC Eichberg DAC 2019
Alc 13,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 1,0g/l
Tasting: Steirische Sauvignon Blanc Trophy 2020 Falstaff 92 Punkte
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Stachelbeeren, etwas Cassis und Grapefruitzesten. Engmaschig, weiße Frucht, frischer Säurebogen, etwas Limetten im Abgang, dunkle Mineralität, bleibt gut haften, ein würziger Speisenwein.
GELBER MUSKATELLER Eichberg DAC 2020
Alc 12,0 vol% • Säure 6,0 • Zucker 3,0g/l
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Weiße Tropenfrucht, zart nach Rosen und Eibisch, ein Hauch von frischen Litschis ist unterlegt. Stoffig, gelbe Fruchtnuancen, feiner Säurebogen, mineralisch, dezenter Blütenhonig im Nachhall
MORILLON Eichberg DAC 2019
Alc 13,0 vol% • Säure 5,5 • Zucker 3,0g/l
Unaufdringliches, aber sortentypisches Bukett mit etwas Haselnüssen und Marillen, auch gelbe Bananen; klar, fruchtbetont, kompakt, zarter Schmelz‚ mittleres Gewicht.