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STEINKOGL RESERVE
SAUVIGNON BLANC RESERVE 2017 trocken
Alc 11,5 vol% • Säure 5,8 • Zucker3,0g/l• 93P Falstaff Tasting: Steirische Sauvignon Blanc Trophy 2020 / 93P A la Carte
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, etwas scheues Bukett. Saftig, elegant, weißer Pfirsich, dezente Holzwürze, erinnert an weißen Bordeaux, mineralisch-salzig, ein facettenreicher Speisenbegleiter (Peter Moser Falstaff)
GELBER MUSKATELLER STEINKOGL Reserve 2018
Alc 13,5 vol% • Säure 5,2 • Zucker 3g/l
Helles, Gelbgrün, Silberreflexe, zarte Kohlensäure. Intensives Muskatbukett, Holunderkonzentrat, etwas Cassis und Limetten. Saftig, seidig, mineralische Textur, feiner Säurebogen, weißer Pfirsich, etwas Litschi, feine Fruchtsüße im Abgang, salziger Nachhall.